牧原大跌背后,起底猪市沉浮原因
2021-06-09 13:00:11 今日快报 浏览

 

文 | 零露

编辑 |白雪

周天财经 原创出品

在所有肉食中,中国人最爱吃的就是猪肉,猪肉饺子、猪肉臊子等各式各样的花式猪肉早已是中国家庭餐桌上的共识。

根据历年农业农村部统计数据,中国人每年几乎都能吃掉全球一半的猪肉。庞大的猪肉需求以及产业链的成熟催生了中国成为猪肉生产大国,公开资料显示,2020 年中国全球猪肉供应量为 42800 千吨,排名世界第一。

就连网易也投资上千万,在浙江建立养猪场,丁磊以及网易的高管表示「这是大家都喜欢做的事」。

网易味央猪舍养殖的黑猪

猪肉成为餐桌共识的同时,它也代表着菜市场整体价格的风向标,时刻牵动老百姓生活消费水平。

查阅近 20 年的猪肉价格数据,可以发现,从 2011 年开始历史猪肉价格一直稳定在每公斤 20 元左右。直到 2019 年下半年,猪肉价格突然猛破 35 元,甚至在疫情后数次逼近 50 元。

然后从 2021 年春节至今,猪肉市场在暴涨后经历了一场断崖式下跌,从「养一头猪赚三千变成了亏千元」的光景。

不仅养猪农户不好过,企业的生意也一落千丈。北京时间 6 月 8 日,猪企龙头牧原股份收盘价 64.8 元,较 2 月份超过 90 元股价跌去近三分之一,与此同时,目前牧原3410亿的市值也较百日前蒸发千亿,全国生猪养殖业已全面进入亏损阶段。

是什么引发了猪肉价格的波动?市场又是否已经走向「大起大落」的超级周期?本文将企业角度及生猪养殖的过程切入对这些问题进行解答。

01 猪瘟引发「超级猪周期」

猪肉市场的大起大落还得从 18 年讲起。

2018 年,正处于大周期低谷的养猪业还在亏损,据吉林省畜牧业管理局公开资料显示,18 年 3—5 月,生猪价格为 10 元/公斤,每头育肥猪亏损平均在 300 元左右。更糟糕的是,同年 8 月,辽宁省沈阳市发现了第一起非洲猪瘟,之后疫情迅速向全国蔓延。

非洲猪瘟传染快,毒性强,传染率与死亡率几乎都达到 100%,疫情防控极其困难,一头猪一旦感染,圈内无一幸免。据统计,吉林省公主岭市 2018 年 7 月生猪存栏量为 7 万头到 2019 年 1 月减少到不足 4 万头。

根据笔者亲身经历,公主岭市一个中型规模的养猪场,圈内近千头猪,从发现第一头疑似猪瘟病例到圈内全部猪感染死亡,仅用数日,损失近千万。

在非洲猪瘟爆发的 2018 年,谁家猪养得越多亏损也就越大,致使很多散户和中小规模户都不敢补栏。

声明:本文版权归原作者所有,发布此文为传递更多市场信息,不代表币块报的观点和立场,请自行参考。如作者信息标记有误,请第一时间联系我们处理!

推荐阅读
莆田系在抖音重生

10-22     今日快报     18948浏览

“自愿”加班,互联网大厂卷王利器

10-22     今日快报     11776浏览

冲刺科创板CPU第一股!国芯科技过会,净利3年涨14倍

10-22     今日快报     8269浏览

金拱门被控告侵犯顾客生物信息隐私,使用智能语音点餐有哪些问题?

10-22     今日快报     17701浏览

市场要闻 | 高达千元且一粒难求,片仔癀市值累计涨幅175倍

10-22     今日快报     11512浏览

Soul暂停上市,陌陌股价低迷,陌生人社交没有好做的生意

10-22     今日快报     20134浏览

一位VC的看法:投资清洁科技真的不赚钱吗?

10-22     今日快报     16720浏览

恒大集团退出恒大文化,接盘方为自然人段胜利杨超

10-22     今日快报     20855浏览

科技巨头市值在2021年连创历史新高,业绩推动是主因

10-22     今日快报     18444浏览

"我在福建做空生猪,今年赚了1500万"

10-22     今日快报     13857浏览

“不留房,不议价,还得当天交定金” 毕业季催热成都房屋租赁市场

10-22     今日快报     14150浏览

海外演出行业恢复中,裁员与人力短缺并存

10-22     今日快报     13908浏览

快手取消大小周上热搜,天真的年轻人都在畅想周末自由

10-22     今日快报     18809浏览

华为云推动爱库存新电商智能化发展,1药网与晖致达成数字化营销合作 | 36氪数字化创新指南0624

10-22     今日快报     10150浏览

游戏主机战争史:持续四十年、价值千亿美元的巨人对决

10-22     今日快报     13479浏览